Barbacoas de Obra┬á­čöą

Existen momentos para compartir, y es de la preferencia de muchos buscar esos instantes en torno a una buena carne cocinada en una barbacoa de obra, fomentando actividades sociales y de ocio, con familiares, amigos y conocidos.

Adem├ís, es una de esas construcciones que ‘visten’ cualquier espacio exterior, lo dotan de personalidad, y proveen de ese estilo r├║stico que combina perfectamente con un entorno natural.

Es por esto que, m├ís all├í de que seas un amante de este tipo de comida, y si te lo puedes permitir, necesites en tu jard├şn u otro espacio de tu hogar una barbacoa construida a tu medida.

Modelos de Barbacoas de obra

Lo m├ís importante de las “cocinas de obra”, es que se ajustan a tu espacio y gustos, porque pueden estar empotradas en la edificaci├│n, o centralizar el espacio de tu terraza o jard├şn, pudiendo elegir no solo el dise├▒o base, sino el tama├▒o y tambi├ęn su color y material.

Al ser construidas con materiales resistentes como lo son ladrillo, piedra o arcilla, duran a├▒os y a├▒os, por supuesto m├ís que otros tipos de barbacoas que podamos adquirir; y sin problemas de tama├▒o, fabricadas seg├║n tus necesidades espec├şficas, y eso te da la oportunidad de construirte una de tantas parrillas como desees.

Los combustibles utilizados en las barbacoas de obra son, por lo general cl├ísicos (de carb├│n o le├▒a), lo que imprime un sabor y aroma particular a las comidas, lo que genera en tus alimentos una caracter├şstica bastante especial (el sabor a barbacoa).

Adem├ís, el mantenimiento que estas parrillas requieren es m├şnimo, f├ícilmente lavables por su resistencia y tama├▒o.

El inconveniente de una barbacoa de obra

Como las parrillas de obra van construidas en cada espacio, si alguna vez quieres moverla en otro lugar, o alternar el dise├▒o radicalmente, no quedar├şa otra que┬áderrumbarla y reconstruirla.

As├ş que es recomendable que para ahorrarnos el trabajo y las posibles complicaciones inherentes a esta acci├│n, en primera instancia, hay que estar plenamente seguros de nuestras preferencias y tama├▒o para que la instalaci├│n se definitiva, y que satisfaga tanto nuestros antojos como necesidades.

Por tal motivo es importante, entre otras cosas, conocer los tipos y modelos existentes de BBQ de obra,┬ádispones de tantas opciones como casas, y por supuesto siempre puedes optar por hac├ęrtela tu mismo, en plan manitas.

BBQ de obra

Construye tu Barbacoa Artesanal

Las barbacoas artesanales son aquellas construidas por un alba├▒il (o por ti mismo si eres un bricomaniaco), dise├▒adas al gusto espec├şfico del cliente, a sus necesidades y requerimientos.

Esto da un aire de originalidad al proyecto resultante y, a menos que alguien se quiera copiar de forma expl├şcita, es dif├şcil hallar dos parrillas id├ęnticas.

Este tipo de barbacoas es, por lo general, más costosa de implementar por su exclusividad de diseño, materiales a utilizar y complejidad de fabricación, además de las obras adicionales que suelen acompañarla.

Sin embargo, bien vale la pena optar por su inserci├│n en nuestros hogares, cuando pensamos todo lo que estas envuelven y todo lo que con ellas podemos hacer.

Es recomendable, por otra parte, contratar un profesional constructor para fabricar la obra que tanto queremos, ya que los riesgos que implica la construcción por nuestra parte o por un amateur, son bastantes.

Para emprender este proyecto, hay que tener en cuenta diversos factores como, por ejemplo, el tema de la salida del humo y los olores, adem├ís tambi├ęn el tama├▒o del asador y rejilla, as├ş nos evitamos inconvenientes posteriores a la fabricaci├│n, como p├ęrdidas de dinero y tiempo, cuando lo que estamos buscando son momentos agradables con degustaciones excepcionales.


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Barbacoas Prefabricadas

Si te preguntas c├│mo se hace una barbacoa de obra… es que es como montar cualquier otro mueble, y est├ín disponibles de manera industrial por otras empresas; Los materiales usados en este caso son normalmente hormig├│n, ladrillos refractarios y elementos arcillosos para resistir el calor.

Si consigues una parrilla de obra prefabricada empezarás con unas piezas para ensamblar, y lo montarás en pocos pasos, instrucciones y especificaciones, como otro moviliario.

Materiales de fabricaci├│n

Estas barbacoas son estandarizadas para ser usadas en jardines, para sea cual sea su tama├▒o (no personalizado), no sea un inconveniente para sus compradores.

El material que utilizan estas barbacoas prefabricadas para su combusti├│n depende exclusivamente de los gustos de los cocineros y comensales.

Sin embargo, suelen usarse los mismos que en las parrillas tradicionales, evitando as├ş incorporar aditamentos como bombonas de gas y otros utensilios que pueden entorpecer la est├ętica visual de la parrillera reci├ęn instalada.

Por otra parte la implementaci├│n de estas parrillas prefabricadas apartan la caracter├şscas de su singularidad, dejando de lado los deseos del cliente a la hora de adquirir un dise├▒o en particular.

Antes de comprar una barbacoa de obra

Las mejores barbacoas de obra

No todos los espacios son ideales para llevar a cabo la instalación de algún tipo de barbacoa, inicialmente al tomar la decisión de comprar esta barbacoa es necesario imaginarte ciertos aspectos, como el tamaño del terreno de que se dispone, y las salidas de aire donde se desea ubicar la parrillera por el tema de los humos.

Una vez claros estos aspectos, en muchas ocasiones evitar├í instalar una barbacoa de obra en un lugar u otro, sin embargo no hay que desmoralizarse, si se tiene presupuesto es posible adaptar un espacio, incluso dentro del hogar, para conseguir ese “tan deseado lugar” donde la parrilla sea la protagonista, junto con nuestra familia y amigos.


Otro aspecto importante a valorar es el dinero del que se dispone para la construcción, teniendo en cuenta los gastos de construcción y material, muy superiores a otros modelos como lo son las barbacoas portátiles.