Bienvenido a la era moderna, bienvenido al mundo de las barbacoas de carbón sin humo; barbacoas de carbón libres de humo que consiguen ese auténtico sabor a brasa tan deseado y que resultan increíblemente prácticas en situaciones donde precisamente el humo, supone un problema. En este artículo te hablamos sobre ellas, explicándote sus características y acercándote …
Para preparar sabrosas recetas de pechugas (y muslos) de pollo a la barbacoa no se necesitan de especias ni alinios, tan sólo conocer su parrilla y aplicar una buena salsa para conseguir que sus pechugas queden jugosas. El pollo a la barbacoa, ya sea cocinado a la parrilla o al horno, es una de esas …
Prepárese para mejorar su experiencia de asado a la parrilla con la gama Génesis de Weber. Cuando una familia se sienta a cenar o un par de amigos vienen a comer algo. Esta barbacoa de gas de tres quemadores hace su magia con la espaciosa área de cocción. Puede dorar los bistecs por un lado …
Para preparar una barbacoa como un profesional, es absolutamente necesario un estuche con un kit para barbacoas. Te permitirá manejar tus alimentos con facilidad. Pero tienes que encontrar el set de utensilios que más te convenga entre todas las referencias disponibles en el mercado, y no es fácil con tanta variedad. Precisamente para agilizar su …
Puede dejar sus frutos secos, embutidos y precocinados en casa; los camping gas de hoy en día aportan un nivel completamente nuevo para nuestras salidas de fin de semana y acampadas. A diferencia de los que viejan a pie, no es necesario buscar soluciones portátiles de pequeño tamaño y rendimiento, ya que las soluciones modernas …
Con el buen tiempo, lo único que quieres hacer es sacar la barbacoa y empezar a cocinar para los amigos. Ahora, ¿estás seguro de que tu barbacoa está en buenas condiciones? Quizás deberías pensar en limpiar tu barbacoa de carbón y darle un buen pase antes de empezar a cocinarla. En este artículo te explicamos …
Cuando hablamos de parrillas, el término «acero inoxidable» es un términos bastante confuso. Lo que se denomina acero inoxidable no tiene por qué ser acero ni tampoco inoxidable. El acero inoxidable puede oxidarse, decolorarse y perder esa apariencia brillante con el paso del tiempo. Debe saber que existen infinidad de aceros inoxidables, con características y …
Landmann y Weber son dos de las marcas más reconocidas cuando hablamos de barbacoas y parrillas de gas. Ambas marcas son muy populares entre los clientes debido al valor, expriencia y calidad que ofrecen en sus productos. Como ambas marcas son conocidas por sus barbacoas de gas, es importante para nosotros identificar cuál de ellas …
Las Fundas para barbacoa son absolutamente esenciales una vez que haya invertido en una cocina de barbacoa de buena calidad. No muchas personas tienen espacio para almacenar sus parrillas en un cobertizo o garaje, por lo que una Funda de calidad protegerá la ignición y las superficies de la humedad y la contaminación atmosférica durante …
El ahumado y la parrilla de carne son dos de las mejores formas de cocinar la carne; el ahumado es una forma de cocción lenta y mucho más larga, pero retiene los sabores ahumados en la comida a través del calor indirecto. Ahumar en una parrilla, sobre todo, introduce el sabor de las especias en …
El modelo Teide de esta barbacoa portatil es una nueva experiencia de barbacoa, una barbacoa eléctrica sin humos que molesten, que podremos poner sobre sobre la mesa, y cada comensal decide cómo quiere que se cocine su ración. Todo muy al estilo de las barbacoas coreanas pero, insisto, sin que les entre humo en los …
El fabricante de barbacoas Imex El Zorro es una de las mayores referencias en nuestro país en materia de productos para barbacoa, con un amplio catálogo de parrilas y accesorios en hierro forjado, respetando siempre los diseños clásicos. A continuación os mostramos una gran selección de productos Imex El Zorro. Barbacoas Imex El Zorro: las …
Si las parrillas de gas tradicionales, o incluso las de carbón, lo hacen sentir un poco incómodo o inseguro, debería optar por parrillas infrarrojas, una opción segura pero funcional. La elección de la barbacoa perfecta es un tema de gran debate; ya que depende de nuestras necesidades, y podemos encontrar modelos con distinto tipo de …
¿Necesita una barbacoa barata, sin complicaciones y portátil? La popular parrilla de mesa de 17″ de Blackstone es ideal para acampar, el jardín… o la autocarabana. Aunque no está diseñada para grandes trozos de carne ni gruesos chuletones, esta barbacoa de gas si permite cocinar rápidamente alimentos como tocino, huevos, panqueques, hamburguesas, chuletas o verduras. …
Si necesitas encender de manera rápida, segura y eficiente el fuego para una barbacoa de carbón, sólo debes seguir estos sencillos pasos. Aprende cómo encender la barbacoa de manera segura, las formas de arreglar sus brasas y cuándo empezar a cocinar. Cuando los meses de verano comienzan a llegar, no hay mejor manera de celebrar …
El instrumento de cocina clásico que es la barbacoa, se une a la carne pode bbq por definición (el costillas de cerdo). No es ninguna broma, así que deberíamos seguir estos necesarios consejos. 1.Equilibrar sabores Siempre se ha dicho que el equilibrio es la base del éxito cuando asamos un costillar de cerdo a la …
La parrilla Lotus Grill es una barbacoa de carbón con una diferencia: utiliza un ventilador alimentado por batería para acelerar la cocción. Además, la velocidad del ventilador es variable, por lo que puede controlar los niveles de calor girando un mando. Nada más comprar la parrilla Lotus Grill, lo probamos y nos sorprendió que estaba …
Una barbacoa pequeña puede significar pequeñas bandejas desechables (casi inútiles), o hacer uso de una parrilla de carbón vegetal… sin mucho calor ni utilidad. Sin embargo, esta barbacoa portátil Berghoff es buena opción para llevar contigo, y además es barata. Características de la barbacoa portátil Berghoff Diseñado para hacer posible la barbacoa en la playa, …
Hay una cierta expectación en torno a la marca Weber (modelo Spirit II). Todos con los que hablamos y probamos de esta barbacoa lo confirmamos: Es una de las mejores parrillas de gas, y sólo tenemos cosas positivas que decir sobre las parrillas del fabricante Weber. Esa reputación es la que transmite alta calidad, durabilidad …
Echamos un vistazo y probamos la parrilla de carbón económica Tepro Toronto click, porque no todo el mundo quiere gastar grandes sumas de dinero directamente en una parrilla nueva. Las barbacoas de carbón de la marca Tepro han sido las parrillas números uno indiscutibles en las listas de ventas online durante más de dos años, …
Estoy bastante satisfecho con esta parrilla Bomann bq2243cb. Al principio era escéptico con esta barbacoa portatil, y no tenía grandes expectativas de este producto (sobre todo por lo barato que es) en cuanto al resultado de las barbacoas eléctricas pero, después de tres meses de probar y asar un par de veces a la semana, …
La piedra volcánica se han puesto de moda para preparar barbacoas, principalmente en las parrillas de gas, como una forma de retener el calor durante el proceso de cocción. Creada a partir de explosiones volcánicas, la piedra volcánica se puede comprar en supermercados, grandes superficies, incluso en algunas tiendas de comestibles durante todo el año, …
Cuando llega el verano y el comienzo oficial de la temporada de parrillas pero, antes de planear su próxima barbacoa, mire estos consejos y trucos para que su comida tenga mejor sabor que nunca. Cómo encender una barbacoa de leña Las barras de encendido rápido no son una buena idea, y menos rociar la leña con líquido …
Una buena salsa puede salvar su barbacoa, incluso de carne carbonizada o alitas de pollo resecas, con un resultado tan bueno, que incluso podría cobrar por ella. El problema es que la mayoría de las salsas de barbacoa compradas en tiendas no son tan mágicas. Son dulces, llenos de un falso sabor a «humo», o …
Llega el fin de semana y, ¿Por qué no una Barbacoa Vegetariana?… los vegetarianos no deberían quedarse sin disfrutar de este manjar, así que tenemos muchas alternativas vegetarianas a las hamburguesas y salchichas que tanto a los carnívoros como a los vegetarianos les encantarán. Piense en hamburguesas de halloumi y remolacha, champiñones rellenos y pittas, …
La palabra barbacoa es de origen caribeño, y fueron los conquistadores europeos, quienes, acostumbrados a cocinar las piezas de carne insertadas en una vara, asimilaron la técnica de cocción de las tribus Taínas de las Antillas, quienes cocinaban sus alimentos en unas parrillas muy básicas. Hoy en día las barbacoas son muy populares a nivel …
Es un elemento típico de la cocina coreana; La palabra barbacoa hace referencia a una comida cocinada en una parrilla. De acuerdo con la tradición, una parrilla de carbones se coloca en el centro de una mesa y los comensales se sirven de ella. Cada uno cuenta con un tazón de arroz como acompañante, la …
Cuando queremos comprar una barbacoa prefabricada es porque, seguramente, no tenemos tiempo ni conocimientos para construir una nosotros mismos. No sabemos cómo se diseña o qué materiales usar, pero si disponemos de algo de presupuesto para ir más allá de una barbacoa portátil. En el caso de las barbacoas prefabricas, estas suelen ser bastante versátiles …
