La parrilla Lotus Grill es una barbacoa de carbón con una diferencia: utiliza un ventilador alimentado por batería para acelerar la cocción. Además, la velocidad del ventilador es variable, por lo que puede controlar los niveles de calor girando un mando.
Nada más comprar la parrilla Lotus Grill, lo probamos y nos sorprendió que estaba listo para su uso en apenas cinco minutos, y los resultados fueron impresionantes.
Hay que tener en cuenta que, al ser una barbacoa portatil se puede usar sobre una mesa, sin humos y es completamente segura.
Especificaciones clave de la Parrilla Lotus Grill
- Precio: desde 129.00€
- Combustible: Cocción a carbón
- Asistida por ventilador
- Incluye bolsa de transporte
- Área de cocción de 32 cm de diámetro
- Construida en metal ligero.
Lotus Grill – Diseño y características
Esta barbacoa de carbón tiene una característica inusual que recuerda a las estufas de leña BioLite: Calienta los alimentos por ventilador interno que reparte el calor.
La colorida carcasa exterior esconde cuatro pilas AA que, al girar el pomo en la parte delantera, accionan un ventilador en el centro de la parrilla.
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Dentro de la cáscara hay un recipiente de metal para las partes calientes de la barbacoa. El aire es aspirado por el ventilador y sube a través del carbón en el centro.
La base se mantiene fría, por lo que la barbacoa es segura para usar en el césped o sobre una mesa.
De hecho, el diseño de doble pared significa que incluso los lados coloreados son fríos al tacto.
¿Cómo se usa esta parrilla portatil de carbón?
El Lotus Grill era más grande de lo que esperábamos, pero es ligera y viene con una práctica bolsa de transporte.
Lo cargamos con carbón y, tras encenderla, pusimos en marcha el ventilador… y luego nos quedamos sorprendidos ya que el carbón se quemó tan rápido que el Lotus Grill estaba listo para usarse en 5 minutos.
Al principio nos dimos cuenta de que se estaba calentando y quemando demasiado rápido mientras cocinábamos, así que tuvimos que seguir echando carbón, pero pronto descubrimos que el regulador frontal controlaba la velocidad del ventilador o, lo que es lo mismo, controlaba la temperatura.
A partir de ese momento, controlamos la velocidad a la que se cocinaba la comida, y la lotus grill fue de maravilla.
Todo, desde los kebabs vegetarianos hasta el pollo marinado, estaba jugoso, probablemente debido a la velocidad, y tenía la cantidad justa de marcado para ofrecer sabor a barbacoa.
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La parrilla está diseñada para proteger el carbón de cualquier goteo de los alimentos; Un círculo sólido en el centro de la parrilla, encima de la cesta de carbón, lo impide. Esto asegura que no se produzcan humos ni olores cuando la grasa pasa por la parrilla.
La desventaja de esto es que la rejilla de la parrilla era más difícil de limpiar, los estropajos a menudo quedaban atrapados en el hueco donde la rejilla se junta con el círculo sólido, por lo que es mejor usar otro accesorio más apropiado, si es posible con mango.
¿Debería comprar esta parrilla?
Sí, si quieres una barbacoa de carbón que sea rápida e inteligente, no busques más. El ventilador incorporado hace que sea rápido de encender y fácil de controlar.
El resultado tiene un sabor delicioso, cocinando uniformemente los alimentos, pero con un buen sabor a barbacoa.
Para los amantes de la comida, es una opción asequible de buena relación calidad/precio… o podrías considerar los modelos mayores, no tan asequibles pero con más prestaciones.
A favor
- Rápido
- Ahorro de combustible
- Control de calor
En contra
- Funciona a pilas
Veredicto
Esta parrilla portatil de carbón es rápida y sencilla, ofreciendo una experiencia sin oleres y humos molestos y, con la ayuda de su control de calor, ofrece resultados deliciosos en todo momento.
Simplemente magnífica.
Se puede asar pescado o ponerle una plancha para el pescado