Weber Spirit II E-310

Weber Spirit II E-310 馃敟 De las mejores Parrillas a Gas

Hay una cierta expectaci贸n en torno a la marca Weber (modelo Spirit II). Todos con los que hablamos y probamos de esta barbacoa lo confirmamos: Es una de las mejores parrillas de gas, y s贸lo tenemos cosas positivas que decir sobre las parrillas del fabricante Weber.

Esa reputaci贸n es la que transmite alta calidad, durabilidad y longevidad, y por nuestra experiencia con el Weber Spirit II, es un producto bien rematado (redondo).

Esta parrilla sobresali贸 en cada prueba que le hicimos, fue la unidad m谩s estable que probamos, tuvo las temperaturas de cocci贸n m谩s consistentes y uniformes y fue el modelo mejor construido de todos los que elegimos para esta evaluaci贸n.

Es por eso que f谩cilmente se gan贸 nuestra mejor el trofeo a la categor铆a de una de las mejores parrillas de gas de gama media.

Asando a la parrilla con la Weber Spirit II

Sometimos cada parrilla que revisamos a una variedad de pruebas. La mayor铆a de los cuales ten铆an que ver con el calor y la consistencia.

Medimos cosas como la consistencia del calor midiendo la temperatura de cocci贸n durante siete, 14 y 21 minutos.

Calculamos el tiempo que tard贸 cada parrilla en precalentarse a 350潞, y el tiempo que tard贸 una parrilla en volver a su temperatura anterior despu茅s de que la tapa hubiera estado abierta durante un minuto.

Weber Spirit II e-310

En general, la Weber Spirit super贸 a todas las dem谩s parrillas de esa gama que probamos, y fue la 煤nica que recibi贸 una puntuaci贸n de consistencia de calor del 100%.

La experiencia que tuvimos cocinando en esta parrilla super贸 con creces la de cualquier otro modelo con el que trabajamos.

Tiene un 谩rea de cocci贸n de 1,3m cuadradas, que s贸lo fue superada por el espacio de 1,6m cuadradas proporcionado por Nexgrill que probamos… es mucha superficie para cocinar.



Si est谩 cocinando s贸lo hamburguesas, puede esperar que quepan 12 en las parrillas de hierro fundido recubiertas de porcelana.

Durante nuestras pruebas, todas las parrillas de esta categor铆a se alineaban una al lado de la otra durante d铆as (las del mismo rango de precios),聽y como lo hicimos en un lugar semip煤blico, tuvimos a varios compa帽eros de trabajo, miembros del p煤blico y otros espectadores que vinieron a ver y opinar.

Cuando se les pregunt贸 qu茅 parrilla comprar铆an para s铆 mismos, la elecci贸n universal fue el Weber Spirit.

Gran parte de la disparidad de rendimiento y construcci贸n entre este modelo y las otras parrillas de gas que probamos es una cuesti贸n de precio.

En el momento de escribir este art铆culo, el Weber Spirit II ten铆a un precio en torno a 600 d贸lares.

Eso es el doble del precio del siguiente modelo m谩s caro, pero la raz贸n por la que lo incluimos es porque es una parrilla Weber de nivel b谩sico. Progresivamente mejoran con m谩s caracter铆sticas cuanto m谩s caras son.

Por ejemplo, este modelo no tiene quemador lateral ni capacidad para conectarse a una fuente de gas natural, algo que se encuentra en los modelos de mayor precio. Pero es la mejor parrilla Weber que puede conseguir por el precio.

Tendr谩s que decidir si vale la pena desembolsar el dinero extra. Seguramente puede obtener resultados de cocci贸n similares de nuestra selecci贸n de mejor valor, el Char-Broil Performance, a menos de la mitad del precio. Pero no obtendr谩 la garant铆a de la calidad del producto, ni la confianza de que no tendr谩 que pagar m谩s para reparar o reemplazar su parrilla despu茅s de unas pocas temporadas.

Barbacoa Weber e-310

Montaje y Ensamblado

La construcci贸n de la parrilla no llev贸 mucho tiempo. No tuvimos muchos problemas para montar esta parrilla.

Sin embargo, hemos notado que casi todas las instrucciones son im谩genes con muy poco texto para guiarle.

En ocasiones, durante la asamblea, un poco de texto habr铆a ayudado. Si no tienes experiencia en armar este tipo de cosas, te vendr铆a bien bloquear al menos tres horas para armar esta parrilla.

Una vez completamente ensamblada, esta parrilla es una roca. Es estable, equilibrado, se desplaza f谩cilmente de un lugar a otro, incluso al subir y bajar pendientes. La 煤nica vez que tuvimos un problema con el equilibrio de esta parrilla fue cuando la est谩bamos bajando por una rampa curva.

Uno de los miembros de nuestro equipo de pruebas perdi贸 el agarre y se volc贸 sobre una de sus bandejas laterales.

Cuando se coloc贸 de nuevo en posici贸n vertical, nos impresion贸 lo bien que la parrilla hab铆a aguantado la ca铆da menor. No se da帽贸 ninguna pieza, y no hab铆a ninguna indicaci贸n de que la mesa auxiliar golpeara el pavimento. Muy resistente.

Garant铆a de 10 a帽os

El mejor indicador de la longevidad de esta parrilla es su per铆odo de garant铆a: 10 a帽os tanto para los quemadores como para las piezas.

Esto duplica la distancia a su siguiente competidor m谩s cercano: La Char-Griller Grillin’ Pro, con una garant铆a de cinco a帽os para el quemador y las piezas.

Por lo general, los per铆odos de garant铆a s贸lo duran de uno a tres a帽os, pero el hecho de que Weber respalde su reputaci贸n y sus productos con una garant铆a de una d茅cada es una poderosa declaraci贸n de calidad y fiabilidad.


  • A FAVOR: Es de construcci贸n s贸lida, tiene mucho espacio para asar a la parrilla y una capacidad de calefacci贸n excepcional.
  • CONTRAS: Por poco menos de 500鈧, es la parrilla m谩s cara de nuestra l铆nea de productos.

CONCLUSI脫N: Esta parrilla est谩 excepcionalmente bien dise帽ada, se cocina muy bien y resistir谩 la prueba del tiempo.


Rendimiento, fiabilidad y durabilidad son las tres palabras que mejor describen al Weber Spirit II.

Es lo suficientemente sencillo de montar, hecho de componentes fuertes, puede soportar un castigo razonable, cocina de manera consistente y uniforme y ofrece una experiencia agradable en general.

Es bastante caro, pero esa es la naturaleza de la marca,聽pero vale la pena cada c茅ntimo que se paga.

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